العربية  

books scrumptious crepe work

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل الكريب الحادق (Info)


المكوّنات

  • كأس ونصف الكأس من الطحين الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة واحدة.
  • رشة من الكمون.
  • نصف كأس من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.


طريقة التحضير

  • نضع في الخلاط الكهربائي الملح، والطحين، والزيت، والبيض، والحليب، والفلفل الأسود، والماء، والكمّون.
  • نخلط المكوّنات بشكل جيد حتى نحصل على عجينة متجانسة وسائلة.
  • نسخّن مقلاة كبيرة مدهونة بكميّة قليلة من الزيت.
  • نضع مقداراً مناسباً من العجينة في المقلاة، ونشكّل الكريب بالحجم المرغوب فيه.
  • نقلّب الكريب من الوجهين حتى ينضج.
  • نحشو الكريب المالح بالحشوة المرغوب فيها، أو نحشوه بالفطر والجبنة، أو بالخضار، أو باللحم المفروم والباشميل.
  • نقدّم الكريب على مائدة الطعام كوجبة خفيفة.
Source: mawdoo3.com