books making crepe dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to prepare crepe dough # How to store crepe dough # crepe dough # Making crepe with chicken # Making salty crepe # How do I make dough? # Making noodle dough at home # Making Bakhmri dough # Making Lokmat Al Qadi dough # Making meat dough with dough # Making Qatayef dough at home # Making soft kunafa dough # Making a Maamoul dough # Making sambousek dough # Making manakish dough # Making Quzi Al Sham dough # Making musakhan bread dough # Making mifa bread dough # Making croissant dough # Making pizza dough

عمل عجينة الكريب (Info)

خلط كلٍ من: السكر، الملح والطحين في طبق كبير معاً، ومزج كلٍ من: الزبدة، الحليب، الماء والفانيلا في طبق آخر متوسط الحجم.
إضافة خليط المواد السائلة إلى خليط المواد الجافة وخفقهم بشكل جيد حتّى يصبح الخليط ناعماً، ثمّ تغطيته وإدخاله الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل حتّى تتماسك المكوّنات بعض الشيء.
وضع مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة على نار متوسطة إلى مرتفعة مع رشها برذاذ الطبخ، ثمّ سكب ملعقتين طعام من خليط الكريب مع تحريكه بشكل دائري، تركه على النار حتّى تصبح أطرافه جافة قليلاً وبنية اللون ثمّ قلبه على الجهة الأخرى لتحميره قليلاً.
حشي الكريب بخليط الليمون والسكر أو خليط القرفة والسكر وذلك حسب الرغبة لتقديمه.

Source: mawdoo3.com