If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
تساهم الدهون المُشبعة والمتحولة في زيادة مستويات الكوليسترول الضارّ في الدم، ممّا يؤدي إلى تراكمه في الأوعية الدموية، ويسبب تصلّبها، وقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، ولذلك يجب على الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع ضغط الدم تجنُّب الأطعمة المُحتوية على نسبةٍ عاليةٍ من الدهون المُشبعة والمتحولة، والتي يمكن أن تتوفّر في الأطعمة الطبيعيّة؛ مثل منتجات الألبان، وجلد الدجاج، واللحوم الحمراء.