العربية  

books salmon in the oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة السلمون في الفرن (Info)


ويعد سمك السلمون المعد في الفرن أحد طرق طبخ السلمون، ويتم تحضيره من خلال إحضار عددٍ من المكونات واتباع بعض الخطوات كما سنرى في السطور القادمة.


المكونات

  • نصف كيلو من السلمون.
  • ثلاثة سنونٍ من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
  • ثلاث ملاعق كبيرةٌ من زيت الزيتون.
  • ملح طعامٍ -حسب الرغبة-.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • إحضار إناءٍ صغيرٍ ومزج زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والكمون والفلفل الأسود وملح الطعام والثوم المهروس جيداً فيه.
  • إحضار إناءٍ نظيفٍ وكبير الحجم ووضع السلمون فيه، ووضع خليط الزيتون والمكونات السابقة فوقها.
  • تغطية الإناء بورق النايلون وإدخاله في الثلاجة لما يقارب الثلاث ساعاتٍ أو أكثر بقليل.
  • تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ، وإدخال الصينية فيه واستمرار مراقبتها حتى تنضج.
  • إخراج الصينية من الفرن بعد نضجها وعصر الليمون الحامض عليها.
  • السلمون المشوي جاهزٌ، ويقدم في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم ساخناً.
Source: mawdoo3.com