books qatayef with cream and pistachio
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Osmaliya with cream and pistachio
# How to make Qatayef with cream
# Qatayef cake with cream
# Qatayef with cream and honey
# Qatayef cream
# How to make Qatayef cream
# Qatayef Asafiri with Cheese and Pistachio
# Cream ice cream method
# Cream caramel ready with cream
# Cream caramel with cream method
# Cream caramel with cream and fruits
# Basbousa with cream
# Osmaliya with cream
# Cream Cake
# jelly with cream
# Cream cake
# Harissa with cream
# Nammoura with cream
# Gharibah with Cream
# How to make Osmaliya with cream
View more
Source: mawdoo3.com
القطايف بالقشطة والفستق الحلبي (Info)
المكوّنات
- كوبان وربع من الدقيق.
- رشة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من السكر الأبيض.
- كوب ونصف من الحليب قليل الدسم.
- كوب ونصف من الماء.
مكوّنات الحشوة:
- كوبان من الحليب قليل الدسم.
- سبع ملاعق كبيرة ونصف من نشا الذرة.
- ربع كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- كوب من الفستق الحلبي المدقوق.
طريقة التحضير
تحضير الحشوة:
- نحرك السكر، والحليب، ونشا الذرة على نار هادئة، ثم نترك المزيج حتى يغلي.
- نضيف ماء الورد، والقشطة، وخلاصة الفانيلا إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً لبضع دقائق إضافية، ثم نرفع المزيج عن النار.
- نصب الخليط، ثم نضعه في القسم السفلي من الثلاجة حتى يبرد.
تحضير القطايف:
- نخلط السكر، والدقيق، والحليب معاً بشكل جيد.
- نذوب الخميرة مع الماء، ثم نضيف مزيجها إلى مكوّنات عجينة القطايف.
- نخلط المكوّنات معاً بشكل جيد حتى نحصل على عجين سائل، ثم نترك المزيج جانباً لمدة أربعين دقيقة.
- نمسح مقلاة بمقدار قليل من الزيت أو الزبدة، ثم نضع مقدار ملعقتين كبيرتين من العجين في المقلاة.
- نقلب عجين القطايف من الجهتين حتى يصبح ذهبي اللون.
- نكرر العملية حتى تنفذ كمية العجين.
- نحشو عجين القطايف بمقدار ملعقة كبيرة من مزيج الحشوة، ثم نغلقه بشكل كامل من جميع الأطراف.
