العربية  

books qamar el din syrup with vanilla ice cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شراب قمر الدين مع ايسكريم الفانيلا (Info)


مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • عبوة من قمر الدين.
  • لتر ونصف من الماء.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
  • لتر من آيسكريم الفانيلا.
  • ست حبات من المشمش المُجفّف والمُقطّع.


طريقة التّحضير

  • تقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة الحجم، ووضعها في طبق عميق، ثمّ إضافة السكر إليها ومن ثمّ يتم غمرها بالماء.
  • ترك خليط قمر الدين منقوعاً لمدّة ساعة تقريباً إلى أن يذوب، ثمّ يتم تصفيته عن طريق تمريره من خلال مصفاة ناعمة للحصول على شراب مُركّز، ويمكن إضافة السكر (حسب الرغبة).
  • وضع نصف مقدار الآيسكريم في وعاء الخلاط، وسكب شراب قمر الدين المركز فوقه، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة، وخلط المكوّنات لمدة دقيقة واحدة إلى أن يتكوّن خليط متجانس.
  • توزيع شراب قمر الدين بالآيسكريم في أكواب التقديم بالتساوي، ثمّ يتم توزيع الكمية المتبقية من الآيسكريم فوق الشراب في الأكواب الكؤوس.
  • تزيين أكواب الشراب بإضافة قطع المشمش على الوجه، وتقديمه في الحال.


Source: mawdoo3.com