العربية  

books preparing the saidi porridge

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد العصيدة الصعيدي (Info)


المكوّنات

  • كوبان من الماء.
  • كوب من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من السمنة البلدية، ويُمكن استبدالها بالزبدة.


طريقة التحضير

  • ضعي الطحين مع الماء في إناء، وقلّبيهما معاً، ثم ضعي الإناء على النار مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتماسك الخليط وينضج لمدة خمس دقائق تقريباً.
  • ارفعي الإناء عن النار، واسكبيه في طبق التقديم، ثم شكّلي تجويفاً في منتصف العصيدة، وضعي فيها العسل والسمنة، وقدّميها ساخنةً.


Source: mawdoo3.com