books preparing the datli dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Datli dessert # The work of sweets Datli # Preparing the cupcake dessert # Preparing the sable dessert # Preparing Kleicha dessert # Preparing nargil dessert # Preparing a dessert with fruits # Preparing kaab el ghazal dessert # Preparing oatmeal dessert # Preparing dessert classes # The modus operandi of the Iraqi Datli # The modus operandi of Datli Najafi # How to prepare the Iraqi Datli # The work of the Iraqi Datli with semolina # How did the Iraqi Datli work? # The method and components of the Iraqi Datli # The modus operandi of the Turkish Datli # Datli in the Iraqi way # Datli dough # The modus operandi of the Datli with milk

إعداد حلوى الداطلي (Info)

المكوّنات

ثلاثة أكواب من الطّحين.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
ملعقة باكينج باودر.
كوبان من الماء.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
نصف كوب زيت نباتي يُستخدم للقلي.

مكوّنات القطر (الشيرة)

كوبان من السكر.
كوبان من الماء.
عصير ليمونة واحدة.
ملعقة من الهيل المطحون.

طريقة التّحضير

ضع الماء وملعقتا الزّيت النبّاتي في داخل قدر على النّار، وعند الغليان ارفع القدر عن النّار وضعه جانباً .
اخلط المكوّنات الجافّة (الطّحين والبيكنج باودر) جيّداً ثم أضف خليط الماء تدريجيّاً، قم بخلطه جيّداً وضعه جانباً.
عندما يبرد الخليط وتصبح العجينة متماسكة اتركها لترتاح مدّة نصف ساعة.
ابدأ بتشكيل العجينة حسب الرّغبة؛ حيث بإمكانك تشكيلها كالحلزون أو على شكل أصابع أو على شكل كرات أو حلقات كحلقات الدّونات .
ضع الزّيت في قدر مخصّص للقلي واتركه على النّار حتى يبدأ بالغليان، ثمّ أضف العجينة التي قمت بتشكيلها، اتركها ليصبح لونها ذهبيّاً ثم قم بقلبها لينضج الجزء الآخر ويكونَ طعمُها مقرمشاً .
فور إخراجها من الزّيت اغمسها في القطر أو بإمكانك التدرّج في إضافة القطر حسب رغبتك في درجة حلاوة الطّبق.
قم بتزيينها من خلال رش الفستق الحلبي المطحون أو الهال المطحون أو السكّر الأبيض المطحون، أو قم بإعداد صوص من خلال مزج الحليب المكثّف المحلّى والقرفة، أو بإمكانك الخروج عن الطّرق التّقليديّة بأن تتناولها مع صوص الشوكولاتة البيضاء بأن تُقدّم الشّوكولاتة في صحن جانبي مع الدّاطلي بحيث يُغمَّس الدّاطلي في الشّوكولاتة.
يُقَدّم الداطلي مع الشّاي لكن بإمكانك أن تجرّبه مع الشوكولاتة السّاخنة أيضاً.

Source: mawdoo3.com