العربية  

books popular dishes in jijel

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الأطباق الشعبية في مدينة جيجل (Info)


تتميّز مدينة جيجل بأطبقاها الخاصة، فالمرأة الجيجلية تتفنن في صناعة ألذ وأطيب الأكلات التقليديّة التي تجذب السياح للمدينة خاصّة في فصل الصيف، ومن هذه الأطباق:

  • طبق السكسو لكحل بالحوت، وهو الطبق الأشهر في المدينة، لا بل تعدّت شهرته حدود المدينة والوطن، فهو غالباً ما يصنع من مادة الشعير ممّا يجعله غذاءً مفيداً لمرضى السكري والذي يعانون من آلام في المعدة.
  • شرائح الإسبادون المشويّة.
  • طبق الجمبري.
  • طبق الأرز بالحوت.
  • الكفتة.
  • الطبقيات.
Source: mawdoo3.com