books polo cake with sugar paste

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Sponge cake with sugar paste # How to decorate with sugar paste # Decorate the tart with sugar paste # Sugar paste sweets # Sugar paste for cake decorating # How do we make sugar paste? # How do I make sugar paste? # Cinnamon cake with biscuit dough # Puff pastry cake # Sugar paste with sweet glycerine # Sugar paste with buttercream # sugar paste ingredients # How to make sugar paste # save sugar paste # sugar paste tools # How to prepare sugar paste # Sugar paste with almond spirit # sugar paste method # Sugar paste with cream # Sugar paste with gelatin

بولو كيك بعجينة السكر (Info)

مئة وسبعون غراماً من الطحين ذاتي التخمير (طحين مضاف إليه كمية بسيطة من البيكنج باودر والقليل من الملح، لذا لا يحتاج لأي نوع آخر من الخمائر).
مئتان وثلاثون غراماً من الزبدة الطرية.
أربعمئة وستون غراماً من السكر.
أربع بيضات كبيرة الحجم.
مئة وستون غراماً من الطحين العادي.
ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
كوب ونصف من جوز البيقان.
مئتان وأربعون ملليلتراً من الحليب كامل الدسم.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكوّنات الكريمة المخفوقة:

للتزيين:

وضع الزبدة في الخلاّط الكهربائي وخفقها جيداً.
إضافة السكر مع مواصلة الخفق، يليه البيض، ثمّ الطحين الذاتي التخمير، بعد ذلك الحليب، وأخيراً إضافة الطحين العادي والبيكنج صودا والفانيليا معاً دفعة واحدة.
وضع المزيج في وعاء عميق، ثمّ إضافة جوز البيقان إليه، وخلط المزيج جيداً بملعقة خشبية.
وضع قطعة من ورق الزبدة في قعر صينية خبيز، وسكب فوقها مزيج الكيك.
خبز الكيكة لمدّة 35 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.

تحضير الكريمة المخفوقة:

وضع كريمة الخفق في الخلاّط الكهربائي وخفقها لمدّة دقيقتين، ثمّ إضافة السكر البودرة ومواصلة الخفق جيداً حتى تصبح رغوية القوام.

تجميع الكيك:

دهن قالب الكيك بالكريمة المخفوقة بشكل كامل.
فرد عجينة السكر باللون الأبيض بالنشّابة، وإزالة دائرتين صغيرتين منها لصنع زرّين.
فرد قطعة من عجينة السكر باللون الأصفر بالنشابة، ثم قطع منها شريط طويل.
فرد باقي كميّة عجينة السكر باللون الأصفر وتغليف الكيك بها بشكل كامل مع تقليم الحواف.
وضع الشريط الأصفر على الكيك بشكل ياقة قميص البولو وعليه الزريّن باللون الأبيض.

Source: mawdoo3.com