العربية  

books parsley and garlic filling for makdous

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حشوة البقدونس والثوم للمكدوس (Info)


المكوّنات

  • حبتان من الطماطم الخضراء.
  • عشرون فصاً من الثوم.
  • ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الحلو.
  • ضمّة من البقدونس.
  • ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
  • فنجان من زيت الزيتون النقيّ.
  • ملعقة كبيرة من الشطة الحارّة.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحارّ أو أكثر حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نقطّع جميع المكوّنات المذكورة مسبقاً بشكل قطع صغيرة الحجم، ونضعها في وعاء مناسب، ثمّ نضيف إليها زيت الزيتون النقيّ، وملح الطعام.
  • نفرك جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نبدأ بحشو الباذنجان بهذه الحشوة اللذيذة.
  • نضع كمية من الحشوة على وجه البرطمان.


Source: mawdoo3.com