books ozzy shriek
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# shriek ozzy
# How to make ozzy grate
# Grate or rice with the mixture
# Ozzy Osbourne
# Ozzy Smith
# Ozzy Nelson
# Izzy and Ozzy
# Ozzy Clipper
# Ozzy and Rizgan
# Ozzy's Research Methodology
# Ozzy Media Magazine
# Ozzy puff pastry
# ozzy science
# Child and Society Ozzy Ahmed
# Lil Ozy Vert
# Barnes Ozzie
# Lamb ouzi with brown sauce
# meat ouzi
# Meat ouzi with spring roll dough
# How to make chicken ouzi
View more
Source: mawdoo3.com
أوزي صرر (Info)
| مدّة التَّحضير | خمس وعشرون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | تسعون دقيقة |
| تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثة أكوب من الأرز البسمتي.
- كيلوغرام من موزات الضأن المقطعة إلى قطع صغيرة لسان عصفور.
- ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة.
- كوب من البازيلاء المجمدة.
- حزمة من الأعشاب العطرية.
- ربع ملعقة صغيرة من بهار الدقة أو السبع بهارات.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- برش القليل من جوزة الطيب.
- ربع كوب من الصنوبر المُحمّص.
- ربع كوب من الفستق المُحمّص.
- القليل من الملح حسب الرغبة.
- عبوة من عجينة السبرينج رول.
طريقة التّحضير
- وضع مئة غرام من الزبدة في قدر، وتركها حتى تذوب وتكتسب اللون الذهبي ثم يتم إضافة الموزات.
- إضافة الملح والبهارات والباقة العطرية، ثم يتم غمر المكوّنات بماء ساخن.
- نزع الزفرة والرغوة من على الوجه، ثم يتم تغطية القدر وطهي المكوّنات على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة تقريباً.
- رفع اللحمة على جنب وتصفية الماء، ثم إعادتها على النار حتى تتعقد وتتكوّن المرق، ثم يتم الاحتفاظ بثلاثة أكواب من مرق اللحمة لاستخدامه في طبخ الأرز.
- غسل الأرز بماء بارد حتى يتخلص من كل المواد النشوية، ثم يتم تصفيته جيداً.
- وضع الكمية المتبقية من الزبدة في قدر حتى تسخن، ثم يتم إضافة الأرز إليها وتحميصه لمدة ثلاث دقائق تقريباً.
- إضافة البهارات والبازيلاء واللحمة إلى الأرز وتقليبهم معاً.
- إضافة مرق اللحمة وتحريك الأرز ثم تغطيته حتى ينضج على درجة حرارة منخفضة لمدة خمس عشرة دقيقة.
- تحريك الأرز، ثم إضافة الفستق والصنوبر واللحمة.
- مد عجينة السبرينج رول على شكل دائرة، ثم يتم وضع العجينة في صحن وحشيها بالأرز.
- غلق أطراف العجينة ودهن سطحها بالقليل من الزبدة، ثم وضعها في فرن محمى مسبقاً لمدة من خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر.
- ترتيب صرر الأوزي في طبق مناسب للتقديم، وتقدّيمه بجانب اللبن أو السلطة.
