books other ways to preserve truffles
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Methods of cooking truffles
# How to cook canned truffles
# How do I cook truffles
# Other ways to preserve mint
# Other ways to preserve cherry fruit
# Other ways to preserve and store strawberries
# The correct way to preserve potatoes
# Ways to preserve pumpkin
# Blowing method
# How to cook brisket with chicken
# How to clean the bubble
# How to store the brew
# Bubble drying method
# The method of popping with live
# How to make crackers with eggs
# How to make fritters with rice
# Fake the Emirati way
# The popping method
# How to cook fritters with rice
# How to make buttermilk
View more
Source: mawdoo3.com
طرق أخرى لحفظ الفقع (Info)
يُمكن الحفاظ على الفقع مدّةً جيّدة تناسب التوقيت المراد استهلاكه بها، ومن الطرق الممكن حفظه بها ما يأتي:
تبريد الفقع الطازج
يُنصح بتريد الفقع الطازج في حال الرغبة بتناوله خلال مدّةٍ قصيرة، حيث يُمكن أن تستمر صلاحيّته في الثلاجة 14 يوم، وذلك بالطريقة الآتية:
- تُلف حبة الفقع الطازجة الجافة برفقٍ في ورق يمتص الرطوبة، كالمناديل الورقية على سبيل المثال.
- توضح حبات الفقع في وعاءٍ جاف ومُحكم الإغلاق، كوعاءٍ زجاجي أو حافظات الطعام المُناسبة.
- توضع الحافظة في حجرة الدرج في الثلاجة، ويُنصح بتجنب المناطق الأكثر برودةً فيها.
- تُغيّر المناديل الورقيّة أسفل الفقع بانتظامٍ؛ حيث إن الرطوبة هي أكثر العوامل تأثيراً عليها حيث تُفقدها االوزن والرائحة باستمرار، وقد تُسبب تعفّنها.
تجميد الفقع في الفريزر
يُحفظ الفقع الطازج مدةً تتراوح بين 1-3 أشهر عند تجميده في الفريزر، لكن هذه الطريقة قد تُسبب فقدانه لرائحته المميزة، ويُمكن تجميده بالطريقة الآتية:
- تُنظّف حبات الفقع جيّداً وتُجفف من الرطوبة كليّاً.
- تُلف كل حبة فقع بشكلٍ مُنفصل باستخدام غلافٍ بلاستيكي، أو رقائق القصدير مع وجوب التنويه لأنّها تحبس الهواء بشكلٍ أفضل من الأكياس البلاستيكيّة، والذي يُعد عدو الفقع وأحد مُسببات تلفه.
- تُحفظ حبات الكفقع المُغطاة بوضعها في الفريزر واستخدامها عند الحاجة.
