يُمكن حفظ فاكهة الكرز اللذيذة والاستمتاع بها لفتراتٍ أطول باتباع الطرق المنزلية الآتية:
- تفريز الكرز: يُمكن تجميد فاكهة الكرز وحفظها في فريز الثلاجة والاحتفاظ بها على مدار العام واستخدامها لعدّة غاياتٍ، كصنع العصائر، أو الحلويات، أو تناولها مُباشرةً بعد إذابتها أيضاً.
- تخليل الكرز: يُصنع مُخلل الكرز كأحد أصناف المُخللات الحلوة والحامضة في نفس الوقت والتي يُحبها البعض ويستخدمونها كطريقةٍ لحفظ الكرز مدّةً أطول وتقديمه كأحد أنواع المُقبلات الشهيّة مع الوصفات المُختلفة.
- صُنع مربى الكرز: يُفضل الكثيرون صنع مُربى الكرز الحلو أو الحامض وتناوله على الإفطار مع الخبز أو مع أصناف الطعام الأخرى.
Source: mawdoo3.com