books mushroom drying
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Sundried tomato and mushroom salad
# food drying engineering
# drying up the sources of terrorism
# Drying vegetables and fruits
# drying tube
# Fast drying
# freeze drying
# food drying
# spray drying
# drying date crops
# drying carrots
# Storage and drying of okra
# Method for drying tomatoes
# Fish drying method
# Benefits of drying fish
# Chilli by drying method
# Fruit drying method
# drying orange peels
# drying beans
# Mallow drying method
View more
Source: mawdoo3.com
تجفيف الفطر (Info)
يمكن تجفيف الفطر كما هو، أو تقطيعه إلى شرائح، للتسريع من وقت تجفيفه، ولكن ينبغي الحرص على تجفيفه حتى يصبح هشاً، لأنّ الفطر غذاء منخفض الحمض، بحيث يجب أن يبقى القليل من الرطوبة، لضمان عدم نمو الكائنات الحية الدقيقة، ويمكن استخدام المجفف، أو الأفران الحرارية، أو الأفران التقليدية، أو داخل الغرفة على درجة حرارتها، لتجفيف الفطر، ولكن يجب تجنب استخدام الميكرويف، لأنّه لا يسمح بتدفق الهواء بشكل كافٍ، إذ يجب أن تكون الحرارة أقل من 60 درجة مئوية، في حال استخدام الفرن الحراري أو التقليدي، وتختلف أوقات التجفيف حسب الظروف، ولكن عادةً ما يستغرق من 8 إلى 10 ساعات.
