books muhamara dip
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Flowering Riyadh between Kuwait and Muhammara
# People from Muhammarah city
# Born in Muhammarah city
# Edit Muhammara
# Euphorbia Muhammara
# Muhammara Province
# Muhammara Conference
# Muhammara massacre
# Muhammarah Treaty
# Muhammara battle
# Sarcoidosis of the skin
# Cow tongue with roasted potatoes
# French fries with cheese
# Fried and crunchy onion rings
# Roasted chicken
# Fried chicken pieces
# How to make roasted chicken
# Roasted meat method
# Fried lasagna rolls
# Roasted sesame tuna
View more
Source: mawdoo3.com
غموس المحمرة (Info)
| مدّة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| عدد الحصص | أربع حصص |
| طريقة الطهي | طهي على النّار |
المكوّنات
- خمسة قرون من الفلفل الأحمر.
- رأس من الثّوم.
- كوبان من الجوز.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الهريسة.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- نصف ملعقة صغيرة من السكّر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من دبس الرمّان.
- القليل من عصير الليمون-حسب الرغبة-.
- القليل من قطع الخبز العربي المحمّص.
طريقة التحضير
- شوي الفلفل دون تقشير على النار ثمّ وضعه في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق وغلقه ثمّ تركه يطهى على البخار داخل الكيس.
- إزالة القشرة عن الفلفل وفرمه فرماً خشناً.
- شوي رأس الثّوم في ورق الألومنيوم.
- تحميص الجوز لمدّة خمس دقائق في الفرن ثمّ فرمه فرماً ناعماً بواسطة سكّين حادة.
- وضع الفلفل المُقشّر، والدبس، والملح، والسكّر، والبصل المشوي، والهريسة، والطحينة، والكمّون في محضّرة الطعام وخلطه على السرعة المتوسطة إلى أن يصبح معجوناً.
- وضع المعجون الناتج في وعاء ثمّ إضافة الجوز المفروم إليه.
- خلط المكوّنات جيداً حتى الحصول على صلصة الغموس.
- تعديل طعم الملح، والسكّر حسب الحاجة ثمّ إضافة ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون إليه وتقديمه.
