books methods of making tortillas
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Ornaments tortillas
# How to make sweet tortillas
# How to make soft tortillas
# How to make dry tortillas
# How to make agricultural tortillas
# How to make Umm Ali with ready-made tortillas
# How to make Umm Ali with Egyptian tortillas
# How to make tortillas with milk
# How to make tortillas with meat
# How to bake tortillas
# The method of kneading dry tortillas
# The method of kneading soft tortillas
# How to make tortillas
# Making tortillas with minced meat
# The work of the Egyptian tortillas
# How to make Sudanese tortillas
# preparing tortillas
# Soft tortillas with minced meat
# tortillas with lentils feathered
# Preparing tortillas with chicken
View more
Source: mawdoo3.com
طرق عمل حلى الرقاق (Info)
أم علي بالرقاق
المكوّنات:
- أربعة أكواب من كلّ من: الحليب السائل، والرقاق.
- ثماني ملاعق صغيرة من السمنة المذابة.
- كوبان من كريمة الحلويات المخفوقة.
- كوب من السكر.
- صفار أربع بيضات.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- اثنا عشر لوحاً من الشوكولاتة الغامقة المفرومة ناعماً.
- نصف ملعقة كبيرة من طحين الذرة.
طريقة التحضير:
- تحمر الرقاق في السمن، حتى يكتسب اللون الذهبي.
- تُغلى الكريمة مع الحليب في قدر على النار.
- يخلط صفار البيض، والسكر في وعاء اخر حتى تصبح كالكريمة، ثمّ يضاف طحين الذرة، والفانيلا، وتحرك المكّونات معاً.
- يسكب خليط الحليب فوق خليط البيض، وتخلط المكوّنات جيداً، ثمّ تضاف الشوكولاتة وتخلط حتى تذوب.
- توضع الرقاق في صينية مخصصة للفرن، ثمّ يسكب خليط الشكولاتة فوقه، ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدّة نصف ساعة.
- تُخرج أم علي من الفرن، وتقطع إلى مربعات متوسطة.
أصابع الرقاق بالجبنة والقطر
المكونات:
- عشر قطع من الرقاق.
- عشر حبات من الجبنة المثلثات.
- نصف كوب من القطر.
- ملعقة كبيرة من الحليب السائلة.
- كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- شق الرقاق من النصف، ثمّ حشوها بالجبنة المثلثات، وبعدها إغلاقها على شكل رولات، ودهنها في النهاية بالقليل من الحليب السائل حتى لا تفتح أثناء القلي.
- تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة أصابع الرقاق، وتركها لمدّة عشر دقائق أو حتى تتّحمر، ثمّ تزيينها بالقطر.
الرقاق بالحليب المكثف المحلى والقرفة
المكوّنات:
- خمس عشرة قطعة من الرقاق.
- عبوة من الحليب المكثف.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- يسخن الزيت في قدر على النار، وتقلى الرقاق لمدّة عشر دقائق أو حتى يتّحمر.
- توضع في طبق للتقديم، ثمّ يضاف الحليب المكثف والقرفة إليه.
