books meringue dessert
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# meringue preparation
# How to prepare meringue
# meringue ornaments
# Cheesecake and meringue dessert
# Delicious dessert work
# arabic dessert
# Cinnamon dessert
# Gharib coffee dessert
# cold dessert
# Easiest cool dessert
# French dessert
# Ice cream dessert
# easy indian dessert
# Biscuit dessert
# waffle dessert
# easy dessert
# delicious dessert
# Cool dessert ways
# Methods of dessert jelly
# oatmeal dessert
View more
Source: mawdoo3.com
حلى الميرانغ (Info)
المكوّنات
- أربع حبات من البيض، حيث يؤخذ فقط زلالها.
- مئة وعشرون غراماً من السكر الأبيض.
- مئة وعشرون غراماً من السكر البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة التحضير
- نخفق البيض مع خلاصة الفانيليا في وعاء جيداً.
- نضيف السكر بشكل تدريجي على مزيج البض مع استمرارية الخفق وذلك حتى نحصل على مزيج كثيف.
- بعد ذلك، نسكب السكر البودرة ببطء إلى المزيج ونحرك حتى يصبح مزيج سلس، ونحتفظ بكمية قليلة من السكر البودرة جانباً.
- نغطّي الصينية بورق الزبدة، ثم نسكب المزيج في كيس كريمة، ونبدأ بتشكيل كرات صغيرة.
- نرشّ السكر البودرة على وجه حلى الميرانغ.
- نسخّن الفرن على درجة حرارة مئة درجة مئوية، ثم نخبز الحبّات لمدّة ساعة كاملة أو ساعة وثلاثين دقيقة.
- نفتح باب الفرن بين الوقت والوقت الآخر وذلك حتى تجفّ حبّات حلى الميرانغ بشكل جيد.
- ملاحظة: لا نترك الحلى في الفرن حتى يأخذ اللون البنيّ.
- نخرج الصينيّة من الفرن، ونتركها جانباً حتى تبرد، ثم نرتّب الحبات في صحن التقديم ونقدّم الحلى مع فنجان من الكابتشينو بالكاكاو.
