books meringue preparation
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# meringue dessert
# How to prepare meringue
# Preparation and preparation
# under preparation
# Preparation of the national territory
# In preparation
# Complete engineer preparation course
# Project and site preparation
# Rhetoric and preparation of the orator
# The art of preparation and recitation
# Documentary preparation
# Islamic university preparation
# Preparation of Al-Hazm Mosque
# Actor preparation
# Fundamentals of planning budget preparation
# TOT . Trainer Preparation Guide
# teacher preparation
# leaders Preparation
# teacher preparation development
# physical preparation
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الميرانغ (Info)
المكوّنات
- خمس بيضات يؤخذ منها البياض فقط.
- ثلاثة أكواب سكّر بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من دقيق الذرة (النشا).
طريقة التحضير
- يُشعل الفرن على درجة حرارة 120، ويُترك إلى أن يسخن جيداً.
- يُخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون طبقةٌ كريميّة كثيفة الرغوة.
- يُضاف السكّر إلى بياض البيض مع الاستمرار في الخفق.
- تُضاف الفانيليا والنشا إلى الوعاء مع الاستمرار في الخفق إلى أن يتكوّن خليطٌ لزج.
- يوضع الخليط الناتج في كيس تزيين الحلويات، ويثبّت على الكيس القمع المرغوب (الشّكل المرغوب).
- تُصفّ ورقات البارشمنت في صينيّة الفرن، ويُشكّل عليها الميرانغ.
- توضع الصينيّة في الفرن في الطابق السفلي وتُترك مدّة ساعة حتى تنشف جيداً مع الحذر من أن يتغيّر لونها.
- تُخرج الصينيّة من الفرن وتوضع جانباً حتى تبرد حبات الميرانغ جيّداً، كما يمكن وضعها في الثلّاجة عندما تصبح دافئةً حتى تبرد، ثم تُقدّم باردةً.
