كتب marrakech harira with lamb
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير الحريرة المراكشية
# عمل الحريرة المراكشية
# حساء الحريرة بلحم الخروف
# القاعدة المراكشية
# فتح رب البرية في تقريب المراكشية
# الذاكرة الغنائية المراكشية
# الحضرة المراكشية
# رحله المراكشية لابن المؤقت
# الدقة المراكشية
# طريقة عمل الحريرة دون لحم
# الحلل الموشية في الاخبار المراكشية
# المقامة المراكشية
# الكتف المتبل على الطريقة المراكشية
# التعليقات التوضيحية على القاعدة المراكشية
# الرحلة المراكشية
# العلاقات العثمانية المراكشية
# القاعدة المراكشية مطابع الصفا
# طريقة الحريرة
# كيفية طبخ الحريرة
# خطوات طبخ الحريرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحريرة المراكشية بلحمة الغنم (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلو غرام من لحمة الغنم المقطّعة إلى مكعبات.
- كوب من العدس الأخضر.
- كوب من الحمص المنقوع.
- نصف كوب من المعكرونة الشعيرية.
- حزمة من الكرفس.
- حزمة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من صلصة البندورة.
- ثلاث حبّات من البندورة مهروسة في الخلاط.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من: الزنجبيل، والفلفل الأسود، ومطحون الفلفل الأحمر، والكركم، والقرفة.
- كوب ونصف من الزيت أو السمنة.
- نصف كوب من الطحين مع القليل من الماء.
- ثلاث بصلات مفرومات بشكل ناعم.
- بيضة.
طريقة التحضير
- حمّري قطع اللحم في الزيت، وأضيفي له البصل، والعدس، والبهارات، ونصف حزمة من مفروم الكرفس، ونفس المقدار من الكزبرة.
- دعي الخليط على نار حرارتها متوسّطة لخمس دقائق.
- أضيفي الصلصة، والبندورة المطحونة، ودعي الشوربة كي تنضج لمدّة ساعة تقريباً.
- أضيفي الحمص للشوربة، ودعيها حتى الغليان أي لثماني دقائق تقريباً.
- أضيفي الشعيرية، وما تبقّى من الكزبرة، والكرفس، ودعي الشوربة لربع ساعة إضافية على النار، ثمّ أضيفي لها البيضة المخفوقة.
- اتركي المزيج على النار لثماني دقائق، بعدها تكون الشوربة جاهزة للتقديم.
