ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ عميق، ومن ثمّ أضيفي كلّاً من الأوريجانو، والملح، والفلفل الحلو، وامزجي المكوّنات مع بعضها البعض جيداً، وبعد ذلك ضعي اللحم في وعاء التتبيلة، وغطّيه جيداً، ومن ثمّ أدخليه إلى الثلّاجة لمدّة أربع ساعات.
ضعي اللحم في الأسياخ بعد الانتهاء من تتبيله، مع مكعّبات البندورة والبصل، ومن ثمّ ابدئي بشويه على الفحم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.