books making natural fruit vinegar
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Natural fruit fragrance
# Why are tomatoes a fruit?
# Making fruit salad with yogurt
# Making fruit yogurt
# Peeling the skin with natural fruits
# On the benefits of drinking natural fruits
# Making natural apple cider vinegar
# How to make fruit juice
# Fruit and vegetable processing
# Fruit juice and hot drinks
# fruit diseases
# fruit production
# fruit ripening
# Fruit pickers
# fruit carving
# Fruit shredders
# fruit cups
# fruit jelly
# fruit decoration
# fruit filling
View more
Source: mawdoo3.com
صنع خل الفواكه الطبيعي (Info)
المكوّنات
- كوبان من عصير التفاح الطبيعي، أو الكمثرى، أو قشور التفاح والإجاص.
- أي نوع من أنواع التوت.
- قشر البندورة مع البذور.
- برقوق ومشمش وخوخ وقشر النكتارين.
- أربعة أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من السكر البني أو سكر أبيض عضوي.
طريقة التحضير
- ضع جميع بقايا الفاكهة في وعاء زجاحي أو فخارة، بحيث يكون حجمها على الأقل يعادل لترين وربعاً، بحيث تكون فتحه الجرة واسعة.
- أضف كلاً من الماء والسكر الأبيض أو السكر البني.
- غطِّ الجرة بقطعة قماش مصنوعة من الموسلين، بحيث تمنع الغبار والحشرات مثل البق أو أي نوع ىخر من الوقوع في الخل.
- ضع الجرة في مكان بعيد عن أشعة الشمس المباشرة، بحيث يختمر دون أي عوائق، واتركها لمدة ثمانية أسابيع، وتتكون خلال هذه الفترة طبقة سميكة من الحثالة، بحيث تكون على السطح وهذه الطبقة هي بالأصل سيليلوز تنتجه بكتيريا حمض الخليك، وهي مهمة جداً لتكون الخل.
- صفِّ الخل بعد مضي ثمانية أسابيع، بحيث تستخدم قطعة قماش أو شبكة أو مصفاة، ثمّ اتركه لأربعة أسابيع إضافية بعد تغطيته مرة أخرى، وتخلص من الطبقة التي تتكون على السطح مرة أخرى بعد مضي هذه الفترة.
- خزن الخل في زجاجات لحين الاستخدام، حيث إنّ الكمية الناتجة تتراوح من كوبين إلى كوبين ونصف من الخل الفواكه الطبيعي ذي النكهة الرائعة.
