العربية  

books low fat homemade tacos

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

التاكو المنزلي قليل الدهون (Info)


المكوِّنات

  • نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة الخالية من الدهون.
  • ملعقتان صغيرتان من الشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.
  • معلقة صغيرة من كل من:
    • البصل المجفف والمبشور.
    • الملح.
  • نصف معلقة صغيرة من كل من:
    • البابريكا.
    • بودرة الثوم.
    • بودرة البصل.
  • ربع معلقة صغيرة من كل من:
    • السكر.
    • الكمون.
    • الفلفل الأحمر الحار (مطحون).
  • كوب واحد من الماء.
  • مكعب واحد من مرقة اللحم المطحون.


طريقة التحضير

  • وضع كل من دقيق الذرة والشطة وبودرة الثوم وبقية المكوِّنات في وعاء خلط باستثناء اللحمة والماء، والبهارات وخلطهم معاً وتقليبهم.
  • وضع الوعاء على نار متوسطة، ثمَّ إضافة اللحمة المفرومة ويتم تقليبها جيدًا إلى أن يتحول لونها إلى البني.
  • رفع اللحمة عن النار، ثمَّ غسلها بالماء الدافئ جيدًا في مصفاة، وتركها حتى تجف من الماء بشكل كلي لمدة عشر دقائق.
  • وضع الوعاء على نار هادئة، ثمَّ إضافة اللحمة وخليط البهارات والماء وتقليبهم تقليب خفيف وتركها على النار لمدة عشرين دقيقة إلى أن يتبخر الماء.
  • تقديم التاكو فى خبز التورتيلا المكسيكي وإضافة الزيتون والخس والجبنة المبشورة واللبنة عليه.


Source: mawdoo3.com