العربية  

books local foods

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الأطعمة المحلية (Info)


ساهم المهاجرون من القوقاز، والقرم والبلقان في تكوين نظام غذائي. وبطريقة ما، فقد أثرت عادات الأكل المختلفة علي بعضها البعض. وهذه بعض أنواع أطعمة المدينة:-

  • شوربة سولتو أوڤماتش، خشخاشلي أو هشهاشلي دولاما، خشخاشلي أو هشهاشلي بويكما، شوربة تويجا.
  • كوجالي طارحانا، اصلات طارحانا، شوربة كوفتا، محشي الكلم، هارشل، كاتلاما بورايي.
  • فطيرة العدس، شوربة الخروف، فطيرة الاويكان، فطيرالقاشيق، كوبتا، صاري بورما، جان طق، فطير القاڤورما، والقيجاشا من مطبخ القرم والتتار.

وعلاوة علي ذلك فحلوى المت والنوجى من الحلويات التي لها مذاق خاص.

Source: wikipedia.org