English  

كتب local foods

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الأطعمة المحلية (معلومة)


ساهم المهاجرون من القوقاز، والقرم والبلقان في تكوين نظام غذائي. وبطريقة ما، فقد أثرت عادات الأكل المختلفة علي بعضها البعض. وهذه بعض أنواع أطعمة المدينة:-

  • شوربة سولتو أوڤماتش، خشخاشلي أو هشهاشلي دولاما، خشخاشلي أو هشهاشلي بويكما، شوربة تويجا.
  • كوجالي طارحانا، اصلات طارحانا، شوربة كوفتا، محشي الكلم، هارشل، كاتلاما بورايي.
  • فطيرة العدس، شوربة الخروف، فطيرة الاويكان، فطيرالقاشيق، كوبتا، صاري بورما، جان طق، فطير القاڤورما، والقيجاشا من مطبخ القرم والتتار.

وعلاوة علي ذلك فحلوى المت والنوجى من الحلويات التي لها مذاق خاص.

المصدر: wikipedia.org