العربية  

books kalam cooked with butter

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكلم المطبوخ مع الزبدة (Info)


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة ونصف من الزعتر الطازج المفروم.
  • كيلوغرام من الكلم المقشر والمقطع إلى مكعبات متوسطة.
  • كوب من مرق الدجاج.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • رشّة من الملح، والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • وضع ملعقتين كبيرتين من الزبدةِ مع الكلم، والزعتر، والمرق في مقلاةٍ واسعةٍ على درجة حرارةٍ متوسطةٍ والتقليب عدة دقائق ثمّ تتبيله بالملح، والفلفل وتغطية المقلاة والتقليب بين فترةٍ وأخرى لربعِ ساعةٍ تقريباً حتى يصبح طرياً.
  • إضافة الزبدة المتبقية وتحريكها حتى تذوب ثمّ إبعاد المقلاةِ عن النارِ وتقديم الطبق مباشرةً.


Source: mawdoo3.com
 
(7)
Pastries

Pastries