English  

كتب kalam cooked with butter

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكلم المطبوخ مع الزبدة (معلومة)


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة ونصف من الزعتر الطازج المفروم.
  • كيلوغرام من الكلم المقشر والمقطع إلى مكعبات متوسطة.
  • كوب من مرق الدجاج.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • رشّة من الملح، والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • وضع ملعقتين كبيرتين من الزبدةِ مع الكلم، والزعتر، والمرق في مقلاةٍ واسعةٍ على درجة حرارةٍ متوسطةٍ والتقليب عدة دقائق ثمّ تتبيله بالملح، والفلفل وتغطية المقلاة والتقليب بين فترةٍ وأخرى لربعِ ساعةٍ تقريباً حتى يصبح طرياً.
  • إضافة الزبدة المتبقية وتحريكها حتى تذوب ثمّ إبعاد المقلاةِ عن النارِ وتقديم الطبق مباشرةً.


المصدر: mawdoo3.com
 
(7)
معجنات

معجنات