books kaiser way of living
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات كيلوغرام من الطحين. قطعة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من محسّن الخبز. ملعقتان كبيرتان من السكّر الأبيض. ماء دافئ للعجن، حسْب الحاجة. رشّة من الملح. كميّة قليلة من الزيت النباتيّ. مكونات الوجه:
بيضة. ملعقة كبيرة من الحليب. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. حبّة البركة، حسْب الرغبة. سمسم، حسْب الرغبة.
طريقة التحضير نذوّب السكّر والخميرة معاً في كأس من الماء الدافئ. نضع في وعاء ما يلي: الطحين، والملح، ومحسّن الطعام. نسكب مزيج الخميرة والزيت ونعجن المكوّنات، ثم بالتدريج نضيف الماء للمكوّنات ونعجين حتّى نحصل على عجينة متماسكة. نغطّي العجينة ونتركُها جانباً في مكان دافئ، وذلك حتّى تتخمّرَ ويتضاعف حجمها. ندهن صينيّة الفرن بكميّة قليلة من الزيت، ثم نشكّل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ونرتّب الكرات في الصينيّة. نترك العجينة في الصينيّة حتى تختمر مرّة ثانية. نخفق كلاً من البيضة، والحليب، والقهوة في وعاء صغير الحجم، ثم ندهن وجه كرات العجين بالمزيج. نرشّ على وجه الكرات السمسم وحبّة البركة، وذلك حسْب الرغبة. نضع الصينيّة داخل الفرن المشغل مسبقاً على درجة حرارة مئتيْن مئويّة، ونتركها حتى يحمرّ وجه العيش. نخرج قطع الخبز من الفرن ثمّ نرشّ القليل من الماء عليها ونتركها جانباً حتى تبرد، ونقدّمها على المائدة مع وجبة الطعام الرئيسيّة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.