books kahk eid in agamia
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Eid cakes in foreign languages
# Cakes in foreign languages
# Ajami Lamaism
# Ajamiya sons
# How to make Eid cake
# Eid cake gentlemen
# Eid cakes and biscuits
# Eid cake recipe
# foreign sweets
# Persian carpet
# Andalusian language
# Ajamiyah of Madinah
# Mohamed Abdel Azab Ajamiya
# Muhammad Abdulaziz Ajamiya
# Mohamed Abdel Aziz Ajamiya
# We include information in libraries, Yousra Abu Ajamiya
# Kahk Fayoum
# Kahk and Scott
# Egyptian Kahk method
# How do I offer the sweetness of Eid?
View more
Source: mawdoo3.com
كحك العيد بالعجمية (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- نصف كيلوغرامًا من السمنة.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من ريحة الكحك.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- رشة من الملح.
العجمية:
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
- كوب من العسل الأبيض.
- ملعقتان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
طريقة التحضير
- خلط الدقيق مع السمسم، ثمّ قدح السمنة على النار جيدًا، وإضافتها إلى الدقيق بشكلٍ تدريجي، مع الاستمرار في التحريك، ثمّ إضافة روح الكحك والخميرة، والتحريك جيدًا، ثمّ إضافة الحليب، وإضافة الماء إن كانت العجينة قاسية.
- ترك العجينة جانبًا حتى تختمر، ثمّ تشكيلها وحشوها بالعجمية أو بنوع الحشوة المرغوب، وتزيينها ووضعها في صينية فرن، وشيّها في الفرن حتى تنضج، ثمّ تزيينها بالسكر البودرة.
تحضير العجمية:
- وضع السمنة في قدر ورفعه على النارن ثمّ إضافة الدقيق والتحريك جيدًا، ثمّ إضافة السمسم والعسل، والتحريك جيدًا، وترك العجمية حتى تبرد، وحشو الكحك فيها.
