books how to prepare turkish coffee with a face
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات فنجان صغير من حبوب البن. كوب متوسّط من الماء. ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعم. رشّة صغيرة من القرفة، أو جوزة الطيب أو القرنفل. ملبن أحمر، أو أي نوع من الحلوى الأخرى.
طريقة التحضير اطحني حبوب البن باستخدام مطحنة خاصة، ثمّ ضعيها في طبق صغير لحين الاستخدام. خذي ملعقة صغيرة من البن المطحون، ثمّ ضعيه في ركوة القهوة. أضيفي السكر إلى الركوة، ويمكن وضع كمية أقل أو أكثر. املئي الفنجان الذي ترغبين بتقديم القهوة فيه بالماء البارد، ثمّ أضيفيه إلى البن والسكر في الركوة. أضيفي ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً. أضيفي رشة المطيب الذي اخترته. اخلطي كل المكونات مع بعضها البعض باستخدام الشوكة، أو الخافق الكهربائي. ضعي ركوة القهوة على نار هادئة، ثمّ ارفعي درجة الحرارة بشكلٍ تدريجي. اخفضي الحرارة مرةً أخرى، واستمري في مراقبة القهوة أثناء وجودها على النار. ارفعي الرغوة التي تكونت على وجه القهوة باستخدام ملعقة صغيرة، ثمّ ضعيها في الفنجان المراد تقديمه، ثمّ أعيدي الركوة على النار مرّةً أخرى لفترة قصيرة. ارفعي الركوة عن النار، ثمّ صبيها في الفناجين الخاصة في القهوة التركيّة، ولكن احرصي على أن لا تظهر أي بقع للقهوة على أطراف الفنجان. ضعي الملبن الأحمر، أو أي قطعة حلوى بجانب فنجان القهوة، وقدميها للاستمتاع بطعمها الشهي.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.