نقلي البصل والثوم في قدر عميق، ونتبله بالفلفل والملح. ثمّ نضيف حبات المحار، ونغطي القدر ونحرك الخليط سوياً. ثمّ نترك الخليط على نار هادئة، لمدة تصل إلى 10 دقائق.
نرفع حبات المحار خارج القدر، ونضيف كلاً من: الكريمة، مع المسترد، والخل، والمرق.
نطبخ الجندفولي على نار هادئة لعدة دقائق. ثمّ نعيد قطع المحار إلى الوعاء ونحركها.
نسكب المحار في صحن التقديم. ونزيّن الطبق بالبقدونس.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.