نحضر البصل والثوم، ونقوم بفرمهم إلى قطع صغيرة، وبعد ذلك يتم وضعهم في مقلاة، ويفضّل أن تكون مصنوعة من التيفال.
نترك البصل والثوم على نار هادئة حتى يذبلا، ثمّ نضيف الشوفان ويتم تقليبه معهم حتى يتجانسوا معاً، يتم بعد ذلك تغطية الوعاء لمدّة ثلاث دقائق.
نضيف الحليب بعد ذلك إلى الخليط ونتركه على نار هادئة حتى يغلي، ونحرّك من وقت لآخر حتى يصبح لدينا خليط قوامه كثيف.
نضيف القليل من الفلفل الأبيض والملح حسب الرغبة.
تقدم شوربة الخضار مع الشوفان ساخنة مع رشّ القليل من الكزبرة على الوجه للزينة.
حلويات الشوفان
الطريقة الثانية وهي نوع من الحلويات بالشوفان، ونحتاج إلى ما يلي:
كأسين من الحليب.
خمس ملاعق من الشوفان.
نصف كأس من الزبيب.
رقائق من الكلّاج المحمّص.
نصف كأس من جوز الهند.
ثلاث ملاعق من العسل.
طريقة التحضير:
نحضر رقاقات الكلّاج: ثمّ نقوم بوضعها في طبق التقديم، ونضع الحليب على نار هادئة ونضيف الشوفان عليه ويتم التحريك من وقت لآخر حتى يذوب الشوفان ويصبح قوام الحليب كثيفاً.
نضيف المكسرات على رقائق الكلّاج، ونضع خليط الحليب بالشوفان عليه.
نضيف العسل على الوجه ويمكننا رشّ القليل من القرفة الناعمة عليه.
يمكننا تناول طبق الشوفان بالحليب بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.