العربية  

books how to prepare chocolate bites

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة إعداد لقيمات‭ ‬الشوكولاتة (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
عدد الحصص 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربع ملاعق طعام من الزبدة.
  • كوب واحد من رقائق الشوكولاتة.
  • ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل، مبشور ناعمًا.
  • ثلاث ملاعق طعام من شراب الذرة الداكن.
  • كوب واحد من الدقيق.
  • ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوب واحد من الحليب رشة من الملح.
  • سكر بودرة.


طريقة التحضير

  • خلط‭ ‬الدقيق‭ ‬والبيكنج‭ ‬باودر في وعاء عميق‭ ‬معًا‭.‬
  • وضع كلٍ من:‭ ‬الزنجبيل،‭ ‬والحليب،‭ ‬والملح‭ ‬معًا‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬وترك‭ ‬الخليط لعدة دقائق‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يغلي‭.‬
  • إضافة ‬خليط‭ ‬الدقيق والبيكنج باودر لخليط الحليب والزنجبيل‭ ‬ويُقلّب جيّداً‭.‬
  • إضافة البيض بعد‭ ‬أن‭ ‬يبرد‭ ‬الخليط ‬ونخفق،‭ ‬ثم‭ ‬نضيف‭ ‬شراب‭ ‬الذرة،‭ ‬والشوكولاتة وخلط جميع المكوّنات مع بعضها جيّداً لتتجانس.
  • تشكيل كرات من‭ ‬الخليط متوسطة الحجم، ثمّ قليها ‬في‭ ‬زيت‭ ‬غزير‭ ‬إلى‭ ‬أن‭‬ تنتفخ‭ ‬وتكتسب‭ ‬لونًا‭ ‬ذهبيًا مع مراعاة ان لا تحترق‭.‬
  • رفع‭ ‬كرات العجين‭ ‬من‭ ‬الزيت‭ ‬ووضعها‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬يحتوي‭ ‬على‭ ‬سكر‭ ‬بودرة‭ ‬أو‭ ‬سكر‭ ‬خرز. ‬
  • تقديم‭ ‬اللقيمات‭ ‬مع‭ ‬صلصة‭ ‬الشوكولاتة ساخنة‭.


Source: mawdoo3.com