أضف الخليط السابق إلى البيض المخفوق مع تقليبهم بخفة.
اسكب الخليط في القالب، ثمّ أدخله الفرن لينضج على درجة حرارة 180 مئوية.
اترك الكيكة لتبرد، ثمّ اسقها بالعسل المذاب في الماء الساخن، وزينها بمربى الفراولة وقطع الفراولة أو بمربى البرتقال.
كيك السميد
المكوّنات
مكوّنات خليط الكيك:
ثلاثة أرباع كوب من زيت الذرة.
ربع كوب من الدقيق.
كوب من السميد الخشن.
ثلاث بيضات.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة كبيرة من برش البرتقال أو الليمون.
كوب من لبن الزبادي.
كوب من السكر الناعم.
ربع ملعقة صغيرة ملح
مكوّنات شراب السكر:
كوب من السكر.
كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
قطعة من قشر الليمون.
فستق حلبي ناعم للتزيين.
طريقة التحضير
ضع كلاً من: السكر، والماء، وعصير الليمون والقشر في قدر على نار متوسطة لمدة عشر دقائق لتحضير شراب السكر.
ضع كلاً من: البيض والسكر في الخلاط لتحضير خليط الكيك، ثمّ اخلطهم لمدة تتراوح من خمس إلى سبع دقائق على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البيض ويتكون خليط فاتح اللون.
أضف الزيت ببطء على شكل خيط رفيع مع إبقاء الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تنتهي كمية الزيت.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.