العربية  

books how to make yellow corn

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل الذرة الصفراء (Info)


طريقة السلق

  • نحضر الذرة و نقوم بتقشيرها و غسلها كما هي، ثم بعد ذلك نقوم بوضعها بوعاء غميق من ثم نضع الذرة بالوعاء و نغمرها بالماء البارد أو الدافئ .
  • توضع على نار عالية حتى تنضج و تحتاج لمدة ساعتين أو أكثر و ذلك حسب طبيعة حبيبات الذرة .
  • يتم تناول الذرة الصفراء ساخنة مع رش القليل من الملح .


طريقة الشوي

  • نحضر الذرة الصفراء و نقشرها ثم نحضر الفحم و نشعله و نتركه حتى يهدأ من ثم نضع الذرة على الشبك و تترك حتى تنضج و تحتاج للنضج على الفحم ما يقارب الساعة .
  • يتم رشها بالقليل من الملح ثم يتم تناولها ساخنة .


هناك أنواع متعدّدة للذرة منها الذرة ذات الحبيبات الصفراء و منها الحبيبات البيضاء و منها ما يتم تحضيرها للفوشار و منها ما يتم تحضيرها لرقائق الذرة . تحتوي الذرة على نسبة قليلة من الدهون و كمية من الألياف و عنية بفيتامين A ، و هي من أكثر الأغذية من الناحية العلاجية لإدرار البول و حماية الجسم من سرطان القولون و تقوية مناعة الجسم .


Source: mawdoo3.com