العربية  

books how to make diet pizza

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل بيتزا دايت (Info)


المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوب من الحليب السائل خالي الدسم.
  • ثلاثة ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكّر.

مكوّنات الحشوة:

  • مئتا غرام من جبن الموزاريلا اللايت، مقطّعة لشرائح.
  • مئة وخمسون غراماً من شرائح صدر الديك الرومي (حبش).
  • نصف كوب من الفطر، مقطّع لشرائح.
  • حبّتان من البندورة، مقشّرة ومفرومة ناعماً.
  • حبّة من البصل متوسّطة، ومقطّعة لشرائح.
  • حبّة من الفلفل الأخضر، ومقطّعة حلقات.
  • عشر حبّات من الزيتون منزوعة النواة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب الدايت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الحبق الجاف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.


طريقة التحضير

  • لتحضير عجينة البيتزا: ضعي جميع المكوّنات في طبق عميق، ثمّ ابدئي بعجنها مع ماء فاتر، حتّى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • غطّي العجينة بقطعة من القماش، ثمّ اتركيها في مكان دافىء مدّة ساعة حتّى تختمر.
  • سخّني الفرن.
  • افردي العجينة على سطح مستوٍ بعد رشّه بكمّية كافية من الطحين، لتصبح رقيقة ومستديرة الشكل.
  • ضعي عجينة البيتزا في صينيّة الفرن، ثمّ أدخليها الفرن مدّة عشر دقائق، حتّى تأخذ لوناً ذهبيّاً فقط.
  • وزّعي الكاتشب على سطح العجينة، ثمّ رشّي الحبق، والزعتر الجاف.
  • ضعي قطع الفطر، والطماطم، وشرائح البصل، وحلقات الفلفل الأخضر، والزيتون فوق العجينة.
  • أضيفي شرائح لحم الحبش، ثمّ جبن الموزاريلا.
  • أدخلي البيتزا إلى الفرن مدّة عشر دقائق حتّى تذوب الجبنة، ثمّ قدّميها ساخنة.
Source: mawdoo3.com