books how to make dates with semolina and pistachios
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make dates with semolina
# How to prepare dates with semolina
# The way the Nabulsi dates work
# Semolina cake with pistachio
# Layers of dates and pistachios
# tmreya method
# The method and ingredients of tmreya
# tamarind sauce method
# Flour date method
# Shredded date method
# The Nabulsi date method
# The easy way to date
# The method of tamriya in the oven
# Dater method with sauce
# tamarind dip method
# The work of tamriya with dates
# What are the benefits of raw pistachios?
# The method of maamoul dates with semolina
# The method of dates with semolina
# How to make fenugreek with semolina
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل التمرية بالسميد والفستق الحلبي (Info)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السمن المذوب.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- رشة من الملح.
مكوّنات الحشوة:
- كوب من السميد.
- نصف كوب من السكر المطحون، والفستق الحلبي المجروش، والسكر الأبيض.
- أربعة أكواب من الماء.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
- لتحضير العجينة: نخلط الدقيق، والملح، والسمن معاً في وعاء، ثمّ نضيف الماء بشكل تدريجي مع مراعاة الخلط المستمر حتّى نحصل على عجينة طرية.
- نترك العجينة جانباً لكي ترتاح قبل استخدامها.
- لتحضير الحشوة: نخلط السميد، والماء في وعاء ثانٍ ونحرّك حتّى ذوبان السكر.
- نسكب المكوّنات في طنجرة موضوعة على درجة نار هادئة، ونحرّك حتّى يتغيّر لون السميد.
- بعد ذلك نسكب المزيج في صينيّة لكي يبرد، ويجف من الماء.
- نقطع العجين إلى قطع متوسطة الحجم، ثمّ نفرد كل قطعة على سطح الطاولة المدهونة بالزيت النباتي حتّى تصبح كل قطعة شفافة ورقيقة.
- نضع كميّة قليلة من الحشوة في وسط كل قطعة عجينة، ونغلقها بإحكام.
- نقلي حبات التمرية في زيت ساخن مسبقاً، ونتركها حتّى تتحمّر وتصبح ذات لون ذهبي.
- نصفّي حبات التمرية من الزيت، ثمّ نرش الحليب، والفستق الحلبي، والسكر المطحون على كل قطعة.
