كتب how to make dates with semolina and pistachios
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل التمرية بالسميد
# طريقة إعداد التمرية بالسميد
# طريقة عمل التمرية النابلسية
# كيك السميد مع الفستق الحلبي
# طبقات التمر والفستق الحلبي
# طريقة التمرية
# طريقة ومكونات التمرية
# طريقة صلصة التمرية
# طريقة التمرية بالدقيق
# طريقة التمرية المبشورة
# طريقة التمرية النابلسية
# طريقة التمرية السهلة
# طريقة التمرية بالفرن
# طريقة التمرية مع الصلصة
# طريقة تغميسة التمرية
# عمل التمرية بالتمر
# ما هي فوائد الفستق الحلبي النيئ
# طريقة معمول التمر بالسميد
# طريقة التمر بالسميد
# طريقة عمل الحلبة بالسميد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل التمرية بالسميد والفستق الحلبي (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السمن المذوب.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- رشة من الملح.
مكوّنات الحشوة:
- كوب من السميد.
- نصف كوب من السكر المطحون، والفستق الحلبي المجروش، والسكر الأبيض.
- أربعة أكواب من الماء.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
- لتحضير العجينة: نخلط الدقيق، والملح، والسمن معاً في وعاء، ثمّ نضيف الماء بشكل تدريجي مع مراعاة الخلط المستمر حتّى نحصل على عجينة طرية.
- نترك العجينة جانباً لكي ترتاح قبل استخدامها.
- لتحضير الحشوة: نخلط السميد، والماء في وعاء ثانٍ ونحرّك حتّى ذوبان السكر.
- نسكب المكوّنات في طنجرة موضوعة على درجة نار هادئة، ونحرّك حتّى يتغيّر لون السميد.
- بعد ذلك نسكب المزيج في صينيّة لكي يبرد، ويجف من الماء.
- نقطع العجين إلى قطع متوسطة الحجم، ثمّ نفرد كل قطعة على سطح الطاولة المدهونة بالزيت النباتي حتّى تصبح كل قطعة شفافة ورقيقة.
- نضع كميّة قليلة من الحشوة في وسط كل قطعة عجينة، ونغلقها بإحكام.
- نقلي حبات التمرية في زيت ساخن مسبقاً، ونتركها حتّى تتحمّر وتصبح ذات لون ذهبي.
- نصفّي حبات التمرية من الزيت، ثمّ نرش الحليب، والفستق الحلبي، والسكر المطحون على كل قطعة.
