العربية  

books how to make custard drink

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طرق عمل مشروب الكاسترد (Info)


الكاسترد بالحبة الحمراء

المكوّنات:

  • ملعقة ونصف من الحبة الحمراء أو حبة الرشاد.
  • لتر ماء.
  • كوبان ونصف بودرة الكاسترد.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • رشة ماء الورد.
  • ثلاث ملاعق حليب بودرة.


طريقة التحضير:

  • وضع الماء، والحليب، والسكر في قدر على النار مع التقليب حتى يسخن قليلاً.
  • إضافة الكاسترد إلى الخليط، مع مراعاة التقليب على نار هادئة.
  • إضافة بقية المكوّنات، ومواصلة التقليب أيضاً حتى الغليان ونضج الخليط.


الكاسترد بالفستق والقرفة

المكوّنات:

  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقتان صغيرتان من الكاسترد.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • قرفة.
  • فستق.


طريقة التحضير:

  • خلط الكاسترد مع الحليب وتذويبهما.
  • وضع خليط الحليب والكاسترد على النار حتى يسخن، ويصل قوامه الغليظ للدرجة المرغوبة.
  • سكب الخليط في كوب التقديم والتزيين بالقرفة والفستق.


الكاسترد بماء الورد

المكوّنات:

  • علبتان من الحليب السائل.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب كاسترد بودرة.
  • أربع ملاعق كبيرة ماء ورد.


طريقة التحضير:

  • وضع الحليب، والسكر، والكاسترد في قدر على النار.
  • تحريك المكوّنات حتى تذوب وترك الخليط على النار حتى الغليان.
  • إضافة ماء الورد وتحريك المكوّنات من جديد حتى يغلظ الكاسترد.


الكاسترد بالهيل وبالزعفران

المكوّنات:

  • كوبان من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من الكاسترد.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • رشة هيل.
  • قليل من الزعفران.
  • حبوب هيل للتزيين.


طريقة التحضير:

  • خلط المكوّنات مع بعضها ورفعها في قدر على نار هادئة، مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
  • سكب الخليط في الأكواب وتزيين الأكواب بحبوب الهيل، وتقديم المشروب ساخناً.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Public Domain
Zia Know-how.

Zia Know-how.

 

 
(4)
Drink The Cup

Drink The Cup