English  

كتب how to make custard drink

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طرق عمل مشروب الكاسترد (معلومة)


الكاسترد بالحبة الحمراء

المكوّنات:

  • ملعقة ونصف من الحبة الحمراء أو حبة الرشاد.
  • لتر ماء.
  • كوبان ونصف بودرة الكاسترد.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • رشة ماء الورد.
  • ثلاث ملاعق حليب بودرة.


طريقة التحضير:

  • وضع الماء، والحليب، والسكر في قدر على النار مع التقليب حتى يسخن قليلاً.
  • إضافة الكاسترد إلى الخليط، مع مراعاة التقليب على نار هادئة.
  • إضافة بقية المكوّنات، ومواصلة التقليب أيضاً حتى الغليان ونضج الخليط.


الكاسترد بالفستق والقرفة

المكوّنات:

  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقتان صغيرتان من الكاسترد.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • قرفة.
  • فستق.


طريقة التحضير:

  • خلط الكاسترد مع الحليب وتذويبهما.
  • وضع خليط الحليب والكاسترد على النار حتى يسخن، ويصل قوامه الغليظ للدرجة المرغوبة.
  • سكب الخليط في كوب التقديم والتزيين بالقرفة والفستق.


الكاسترد بماء الورد

المكوّنات:

  • علبتان من الحليب السائل.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب كاسترد بودرة.
  • أربع ملاعق كبيرة ماء ورد.


طريقة التحضير:

  • وضع الحليب، والسكر، والكاسترد في قدر على النار.
  • تحريك المكوّنات حتى تذوب وترك الخليط على النار حتى الغليان.
  • إضافة ماء الورد وتحريك المكوّنات من جديد حتى يغلظ الكاسترد.


الكاسترد بالهيل وبالزعفران

المكوّنات:

  • كوبان من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من الكاسترد.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • رشة هيل.
  • قليل من الزعفران.
  • حبوب هيل للتزيين.


طريقة التحضير:

  • خلط المكوّنات مع بعضها ورفعها في قدر على نار هادئة، مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
  • سكب الخليط في الأكواب وتزيين الأكواب بحبوب الهيل، وتقديم المشروب ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com