نغسل قطع الدجاج جيداً، ثمّ نتبّلها بالملح والفلفل ونضعها في وعاء جانباً.
نضع كلاً من الحليب، والخلّ، والصلصة الحارّة، والفلفل الحريف في وعاء، ثم نخلط المكوّنات مع بعضها حتى مع بعضها تماماً.
نسكب المزيج على قطع الدجاج، ثم نغطيه ونضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين.
نضع الدقيق وبودرة الثوم، والبابريكا والملح، والفلفل في وعاء آخر، ثم نغمس قطع الدجاج فيه، بعد أن نخرجها من الثلاجة.
نضع الزيت في قدر عميق، ونرفعه على النار، ثم ننتظر حتى يبدأ بالغليان، ونضع قطع الدجاج فيه، ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر وتقرمش، ويصبح لونها ذهبياً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.