books hot cashmere sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# cashmere wool
# Australian cashmere goat
# remove chocolate stains from cashmere
# natural cashmere colors
# Muslim cashmere
# hindu cashmere
# cashmere mix
# How to make hot sauce
# Hot Chips Sauce
# Hot and sweet wedges sauce
# hot wings sauce
# very hot chili sauce
# hot tartar sauce
# hot garlic sauce
# Nutritional value of hot sauce
# A body of silk on a sofa of cashmere
# cashmere fabric
# sliver of cashmere
# hot chocolate sauce
# Indian hot sauce recipe
View more
Source: mawdoo3.com
صوص الكشمير الحار (Info)
| مدّة التَّحضير | 3 دقائق |
| مدّة الطَّهي | 7 دقائق |
| تكفي لِ | 5 أشخاص |
المكوّنات
- نصف ملعقة صغيرة من بذور نبتة الشَّبت.
- ربع ملعقة صغيرة من بذور الخردل البنيّة أو السوداء.
- حبّة من الطَّماطم متوسطة الحجم مُقطَّعة ومنزوعة البذور.
- خمسة قرون من الفلفل الأحمر الحار الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض المُقطَّر.
- ملعقة صغيرة من بودرة فلفل الكاشمير أو البابريكا.
- ملعقة صغيرة من ملح الكوشير.
- نصف ملعقة صغيرة من السُّكر.
طريقة التحضير
- تحميص بذور البقدونس، والخردل في مقلاة صغيرة جافَّة على شعلة نار متوسطة.
- هزّ المقلاة ورجّها لمدّة خمس وأربعين ثانية تقريباً حتّى تعبق وتفوح رائحة البذور، ثمَّ نقل البذور إلى طبقٍ عريض وتركها لتبرد تماماً.
- طحن البذور في مطحنة البهارات أو دقّها باستعمال الهاون، ثمَّ إعادتها إلى المقلاة.
- خلط الطَّماطم، والفلفل في مُحضِّرة طعام إلى أن يصبح الطماطم مهروساً متجانساً وناعم القوام.
- إضافة صلصة الطَّماطم، والفلفل إلى مقلاة البذور المطحونة بعد ذلك إضافة الخل، بودرة الكاشمير، الملح والسُّكر.
- طهي الصوص على درجة حرارة هادئة، مع التَّحريك غالباً لمدّةٍ تتراوح من خمس إلى سبع دقائق أو حتّى الحصول على صلصة سميكة.
- ترك الصوص ليبرد على طاولة المطبخ، ثمَّ حفظه في الثلاجة لحين استخدامه.
