books halawa al cheese dough
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The method of sweet cheese dough
# Who killed Saad Halawa?
# Halawa of semolina with kashkaval cheese
# Puff pastry dough with cheese
# The method of dough for loqumat with cheese
# Preparing the tempeh dough with cheese
# How to make sweet cheese
# Ingredients for the sweetness of cheese
# The sweetness of cheese with semolina
# The febrile sweetness of cheese method
# The method of sweet cheese hummus
# Sweet cheese with akkawi cheese
# Sweet cheese with flour
# Sweet cheese dessert
# Halawat Cheese With Pistachio
# The sweetness of semolina with cheese
# The sweetness of cheese with milk
# The work of the sweetness of the Syrian cheese
# The sweetness of the Syrian cheese with semolina
# The sweetness of cheese with cream
View more
Source: mawdoo3.com
عجينة حلاوة الجبن (Info)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- كيلوغرام من السميد الناعم.
- كيلوغرام من الجبن العكاوي.
- كوب من القطر.
- كوب من الماء.
- كيلو غرام من القشطة الطازجة.
مكوّنات القطر:
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- بضع قطرات من عصير الليمون.
مكوّنات الزينة:
- فستق حلبي -حسب الذوق-.
- زهر الليمون -حسب الذوق-.
طريقة التحضير
- نقطّع الجبن وننقعه في الماء البارد لمدة ليلة كاملة، مع الحرص على تغيير الماء لعدة مرات حتى نتخلص من ملوحتها ونصفي الجبن من الماء قبل أن نستخدمه.
- نضع الماء والسكر في إناء على النار لتحضير القطر، ونترك المكوّنات حتى تغلي ونضيف عصير الليمون، وماء الزهر، ثمّ نرفع الإناء عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد القطر.
- نضع الجبن في قدر على نار منخفضة الحرارة ونحركه حتى يذوب، ثمّ نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً لبعض الوقت، ثمّ نصفيه من الماء.
- نضع القطر والماء في قدر على النار، ونترك المزيج حتى يسخن ثمّ نضيف الجبن، ونحرك المكوّنات ونضيف السميد بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نرفع العجينة عن النار ثمّ ندهن سطح خشبي بكمية قليلة من القطر، ونفرد فوقه العجينة باستخدام الشوبك حتى تصبح رقيقة السمك ونقطّع العجينة إلى مستطيلات، ونحشي كلّ قطعة بالقشطة ثمّ نلفها إلى أصابع.
- نزيّن قطع حلاوة الجبن بزهر الليمون والفستق الحلبي المجروش، ونقدمها باردة بجانب القطر.
