مُغلّفان من الجلي، أي لونين متوفرين، فراولة وتفاح أخضر مثلاً.
كميّة من الماء البارد، وأخرى من الساخن.
علبة من القشطة المخلوطة بملعقتين كبيرتين من السكر.
يمكن استبدال القشطة بكميّة من الكريمة المخفوقة.
طريقة التّحضير
نُفرّغ مُحتويات مُغلّف الجلي الأول (ويُفضّل لونه أحمر بطعم الفريز) ونُضيف إليه كوباً من الماء الساخن ونُحرّكه جيداً، ثمّ نُضيف كوباً من الماء بارد ونُحرّكه جيّداً، ثم نضعه في الثلاجة مدّة نصف ساعة.
نُكرّر العمليّة مع المُغلّف الثاني أخضر اللون بنكهة التفاح ونُحضّره بالخطوات السابقة نفسها، ثمّ نضعه في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات، وعندما يجمد جلي الفراولة ويُصبح متماسكاً نفرد طبقةً صغيرةً من كريمة القشطة.
بعد تجمّد الجلي بنكهة التفاح نضعه على طبقة القشطة، ونفرد طبقةً أخرى من القشطة على الوجه.
يُمكن وضع جلي طبقات في كاسات كبيرة خاصّة بتقديم المُثلّجات، وفي صحون زجاج شفّافة، أو في وعاء كبير ليتم تقطيعه حسب الرغبة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.