العربية  

books fragile beehives

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خلايا النحل الهشة (Info)


المكونات

  • خمسة كؤوسٍ من الطحين الأبيض.
  • كأسٌ وثلاثة أرباع الكأس من الماء الدافئ.
  • نصف كأسٍ من الزيت النباتي.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام.
  • ستّ ملاعقَ كبيرةٍ من الحليب الناشف.
  • ثلاث ملاعقَ كبيرةٍ من السكر الأبيض الناعم.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.


طريقة التحضير

  • خلط الماء والحليب الناشف والخميرة معاً بشكلٍ جيد.
  • إضافة الزيت والسكر وملح الطعام إلى المواد السابقة وخلطها معاً.
  • عجن المكونات جيداً باليد.
  • ترك العجينة جانباً لما يقارب النصف ساعةٍ لتتخمر وترتاح.
  • تشكيل العجينة على هيئة كراتٍ متوسطة الحجم إلى حين انتهاء كامل الكمية.
  • حشو الكرات بالجبنة.
  • إحضار صينيةٍ مناسبة الحجم ودهنها بالزيت حتى لا تلتصق العجينة بها.
  • ترك حبات العجينة في الصينية لتتخمر مرةً أخرى.
  • دهن وجه المعجنات بالحليب والسمسم وحبة البركة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ وإدخالها إلى الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم إخراجها ودهنها بالقطر وهي ساخنةٌ وتقدم وتؤكل.
Source: mawdoo3.com