العربية  

books flavor bounce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ارتداد النكهة (Info)


ارتداد النكهة:- تغير النكهة المفاجئ في الزيوت عالية اللا إشباع تُنتج نوع من التزنخ التأكسديّ. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)