books brioche with arabic flavor
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Meatballs with oriental flavor
# Kofta balls with Bahraini flavor
# Flavor Technology
# Quantum flavor dynamics
# Add flavor to tea
# Come to the flavor
# Mad flavor
# Flavor bounce
# flavor booster
# insipid
# racy
# savourless
# flavourless
# nutty
# And stork has a flavor...
# Particle physics flavor
# blood flavor
# Nostalgia for the flavor of boyhood
# You have the flavor of a homeland
# The flavor of filtered death
View more
Source: mawdoo3.com
بريوش بالنكهة العربية (Info)
| مدّة تجهيز المكونات | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 35 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكونات
- خمسمئة غرام من الطحين.
- ستون غراماً من السكر.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- خمسون غراماً من حليب البودرة.
- ستون غراماً من الزبدة الطرية.
- بيضتان.
- مئة ملليليتر من الماء الدافئ.
- مئة وخمسون ملليليتراً من ماء الورد.
- ملعقة واحدة كبيرة من خميرة الخبز الفورية.
- مئة غرام من الزبيب المنقوع في مئة وخمسين ملليتراً من ماء الورد.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا.
- صفار بيضة مخفوقة مع قليل من الكريمة الطازجة و القهوة المذوبة والقليل من الفانيلا لدهن البريوش.
- رشة من السكر البودرة المنخول -للتزيين-.
- القليل من شرائح الفستق الحلبي أو اللوز -للتزيين-.
طريقة التحضير
- وضع المكونات الآتية: الطحين، السكر، الملح، الحليب البودرة، البيض، الماء الدافئ، ماء الورد، الخميرة الفورية، الفانيلا وصفار البيض المخفوق بالكريمة في وعاء وخلطها جيداً.
- عجن الخليط لمدة عشر دقائق وإضافة الزبدة الطرية تدريجياً مع العجن لمدة خمس دقائق أخرى.
- إضافة الزبيب إلى المزيج وخلطه برفق ثم تغطية العجينة بنايلون للتغليف وتركها لتتخمر ويتضاعف حجمها ثم إنزالها براحة اليد دون عجن وتشكيلها على شكل كرات أو باغات أو حسب الرغبة.
- وضع البريوش في الصينية المرشوشة بالطحين وتغطيتها وتركها لتتخمر مرة أخرى ودهنها بصفار البيض.
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية ووضع الصينية في الفرن وخبزها لمدة ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة حسب نوع الفرن وحجم البريوش.
- إخراج البريوش من الفرن ووضعها فوق شبك ورشها مباشرة بالسكر الناعم وتركها لتبرد ثمّ تقديمها جاهزة.
