books fish oil and cod liver oil
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
زيت السمك وزيت كبد الحوت (Info)
يعدّ زيت السمك من الزيوت الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 غير المُشبعة المُتعددة، ويجدر الذكر أنّ النوعين الرئيسيين لحمض أوميغا 3، هما: حمض الدوكوساهكساينويك (بالإنجليزية: Docosahexaenoic acid) والمعروف اختصاراً بـ DHA، وحمض الإيكوسابنتاينويك (بالإنجليزية: Eicosapentaenoic acid) والمعروف اختصاراً بـ EPA، وتُعدُّ الأسماك الدهنيّة كالسلمون، والسردين، وسمك الإسقمري (بالإنجليزية: Mackerel) المعروف بالسم الماكريل من أغنى الأطعمة بأحماض أوميغا 3 الدهنية،
لمعرفة المزيد عن فوائد زيت السمك يمكنك قراءة مقال فوائد كبسولات زيت السمك.
أمّا بالنسبة لزيت كبد الحوت، أو ما يُعرف بزيت سمك القدّ (بالإنجليزية: Cod liver oil)، فيمكن الحصول عليه عن طريق تناول كبد سمك القدّ بحد ذاته، أو بتناول مكملات زيت كبد الحوت المستخرجة من سمك القد، ويُعدُّ أيضاً من المصادر الغنيّة لأحماض أوميغا 3 الدهنية، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه الأحماض لا تُصنع داخل جسم الأسماك التي يُستخرج منها هذا الزيت، بل إنّها تتراكم داخل جسمة السمكة عند تناولها لبعض الكائنات الحية في البحر مثل: العوالق النباتية (بالإنجليزية: Phytoplankton) التي تتغذى على الطحالب الدقيقة (بالإنجليزية: Microlage) التي تقوم بدورها في تصنيع الأحماض الدهنية أوميغا 3، ومن الجدير بالذكر أنّه يُنصح للمرأة الحامل بتجنّب تناول زيت كبد الحوت، وهذا ما أشارت إليه إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Medscape journal of medicine عام 2008،
لمعرفة المزيد عن فوائد زيت كبد الحوت يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد زيت كبد الحوت.
