العربية  

books fast fasting food

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أكلات صيامي سريعة (Info)


الفول المدمس

المكوّنات:

  • خمسمئة غرام من الفول.
  • حبتان من الطماطم.
  • ست ملاعق صغيرة من كلّ من: البقدونس المفروم، وزيت الزيتون.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • ليمونة.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.


طريقة التحضير:

  • نسلق الفول ونتركه إلى أن ينضج بشكلٍ كامل.
  • نغسل الطماطم وننظفها جيداً، ثمّ نفرمها ناعماً، ونهرس الثوم، ونضيفه إليها مع البقدونس ونخلطها جيداً.
  • نسخن الفول ثمّ نصفيه ونضعه مع مزيج الطماطم، ثمّ ننكه بالملح وعصير الليمون، ونخلطها مع المزيج ثمّ نسكب الزيت ونرش الكمون على الطبق.


سلطة الذرة

المكوّنات:

  • ست أوراق من الخس.
  • أربع حبات من الطماطم.
  • حبتان من كلّ من: الجزر والفليفلة الحمراء.
  • ثلاث بصلات.
  • كوب ونصف من الذرة المعلبة.


مكوّنات الصلصة:

  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملح، -حسب الرغبة-.
  • ربع ملعقة كبيرة من الخل الأحمر.


طريقة التحضير:

  • نغسل الخس، والفليفلة، والبصل، ونقطعها إلى شرائح، ونغسل الطماطم ونقطعه إلى مكعبات، ونقشر الجزر، ونشرحه إلى شرائح رفيعة.
  • نضع الخس، والفليلفة الحمراء، والطماطم، والبصل، والجزر، والذرة، ونخلطها جيداً.
  • نضع عصير الليمون في إناء لتحضير الصلصة، ونضيف إليه زيت الزيتون، والخل الأحمر، والملح، ثمّ نسكب الصلصة فوق الخضار ونخلطها جيداً.


المعكرونة بالطماطم

المكوّنات:

  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من المعكرونة.
  • ثلاثمئة غرام من الطماطم.
  • ورقتان من الحبق الطازج.
  • رأس من البروكلي.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • أربعة أكواب ونصف من الماء.


مكوّنات التقديم:

كمية من كلّ من: الحبق الطازج، والجبن النباتي -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير:

  • نهرس الثوم ونقطع البروكلي إلى زهرات، ونقطع الطماطم إلى أرباع.
  • نضع المعكرونة في إناء، ونضيف إليها الطماطم، والبروكلي، والحبق، والثوم، ثمّ نتبلها بالفلفل الأسود، والملح، ونسكب الماء فوقها، ونرفعها على الغاز، ونتركها إلى أن تغلي ثمّ نخفض درجة الحرارة.
  • نسكب المعكرونة في الأطباق، ونزينها بالحبق والجبن.
Source: mawdoo3.com
 
(3)
Food Security

Food Security

 

 
(25)
Food Culture

Food Culture

 

 
(3)
Food Chemistry

Food Chemistry