books electric oven pizza pies

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Italian pizza in electric oven # Making pancakes in an electric oven # Making toast pies in the oven # How to make pizza pies # How to make pizza and pies # Pizza - pies and pastries # The most delicious and delicious pies and pizza # Pizza and quick pies # Pizza, pies and walnuts # Tart pizza and pies # How do I use the electric oven? # Tuna pancakes in the oven # Pizza and pies # The world of pancakes and pizza # How to bake pizza in the oven # Baking cake in the electric oven # Electric oven cleaning # How to operate the electric oven # How to use the electric oven # How do I clean the electric oven

فطائر البيتزا بالفرن الكهربائي (Info)

مكوّناتُ العجينة:

مكوّنات الحشوة:

تحضير العجينة:

وضع الطّحين، والخميرة، والزّيت، والسّكر، والحليب، والبيكنج باودر، والملح، والماء في وعاءِ الخلّاط.
تثبيتُ مضربِ العجين وتشغيله لمدّة أربع إلى خمس دقائق إلى أن تصبح العجينةُ ناعمة.
تشكيل العجينة على شكلِ كرةٍ ووضعها في وعاء مدهونٍ بالزّيت.
دهنُ سطحِ العجينةِ بقليلٍ من الزّيت.
تغليفُ العجينةِ بورقِ النّايلون ثمّ تركها في مكانٍ دافئٍ لتخْتمر ويتضاعف حجمُها.
فردُ ورقُّ العجينةِ على سطحٍ مرشوشٍ بالدّقيق بواسطة قطّاعةِ بسكويتٍ مستديرة، أو فنجانِ شاي.
تقطيع العجينة إلى عشرين دائرةٍ متساوية ثمّ ترتيب دوائرِ العجينة بشكلٍ متباعدٍ في صينيةٍ قصيرةِ الحافة.
ترك العجينة لمدّة عشر دقائق أخرى ليتضاعف حجمُها ثانيةً.

تحضير الحشوة:

تسخين الزّيت على نارٍ متوسطةٍ في مقلاةٍ واسعة.
إضافة البصلِ وتقليبه إلى أن يلين قليلاً.
رفع المقلاة مسافة سنتيمترٍ عن شعلة النار، ثمّ إضافة النّقانق، البقْدونس، الملح، الكُزْبرة، الطّماطم، الأوريجانو، الفلفل والجبنة الكريمية.
إطفاء النّار وترك المقلاةِ جانباً إلى أن تبْرد.

تحضير البيتزا:

تسخينُ الفرنِ الكهربائي على درجة حرارة 180 درجةٍ مئوية.
مسح القليل من الكاتشب على سطحِ دوائر العجين، وتوزيع الحشوة عليها ثمّ جبنة الموزاريلا.
خبز البيتزا لمدّةٍ تتراوح بين عشر إلى اثنتي عشرة دقيقةٍ إلى أن تصبح ذهبيةَ اللونِ ويتحمّر الجبن.

Source: mawdoo3.com